Omenapuut istutetaan aurinkoiselle kasvupaikalle. Tuulensuoja pohjois- ja itäpuolella suositeltava. Maan tulisi läpäistä hyvin vettä ja kasvualustan olla kalkittua ja ravinteikaista, multakerroksen 80-100 cm paksu. Kannattaa istuttaa ainakin kahta eri lajia, jolloin puut pölyttävät toisensa ja satomäärä kasvaa.
Hillittykasvuiseen perusrunkoon vartettu omenapuu tulee aikaisemmin satoikäiseksi kuin ´tavalliseen´ perusrunkoon vartettu. Omenapuut leikataan vuosittain varhain keväällä. Hillittykasvuinen puu kannattaa tukea.
Omenalajikkeet luokitellaan kypsymisajan perusteella kesä-, syys- ja talvilajikkeisiin.
KesälajikkeetKesäomenat ovat herkkulajikkeita ja ne ovat parhaimmillaan heti kypsyttyään elo-syyskuussa. Pirja, Huvitus ja Valkeakuulas kypsyvät ensimmäisinä elokuun puolivälissä. Kesäomenat nautitaan sellaisenaan, sillä ohut kuorisina ne eivät kestä pitkää varastointia. Lajivalikoiman saatavuus vaihtelee ja löytyy muitakin lajeja, kysy !
|
SyysomenalajikkeetSyysomenalajikkeet valmistuvat suunnilleen syyskuun puolivälissä ja ne säilyvät viileässä 2-3 viikkoa. Lajikkeita on sekä tuorekäyttöön sopivia herkkulajikkeita että säilöntään sopivia. |
TalvilajikkeetTalviomenat kypsyvät syyskuun loppupuolella tai lokakuussa, mutta ne poimitaan hieman ennen täyttä kypsymistä. Niistä tulee meheviä ja herkullisia vasta viileässä varastossa. Parhaiten säilyviä voi nauttia joulun jälkeenkin. |