Kesäomenat ovat herkkulajikkeita ja ne ovat parhaimmillaan heti kypsyttyään elo-syyskuussa. Pirja, Huvitus ja Valkeakuulas kypsyvät ensimmäisinä elokuun puolivälissä. Kesäomenat nautitaan sellaisenaan, sillä ohut kuorisina ne eivät kestä pitkää varastointia. Lajivalikoiman saatavuus vaihtelee ja löytyy muitakin lajeja, kysy !