Omenapuut

Omenapuut

Omenapuut istutetaan aurinkoiselle kasvupaikalle. Tuulensuoja pohjois- ja itäpuolella suositeltava. Maan tulisi läpäistä hyvin vettä ja kasvualustan olla kalkittua ja ravinteikaista, multakerroksen 80-100 cm paksu. Kannattaa istuttaa ainakin kahta eri lajia, jolloin puut pölyttävät toisensa ja satomäärä kasvaa.

Hillittykasvuiseen perusrunkoon vartettu omenapuu tulee aikaisemmin satoikäiseksi kuin ´tavalliseen´ perusrunkoon vartettu. Omenapuut leikataan vuosittain varhain keväällä. Hillittykasvuinen puu kannattaa tukea. 

Omenalajikkeet luokitellaan kypsymisajan perusteella kesä-, syys- ja talvilajikkeisiin.

 


Kesälajikkeet

Kesäomenat ovat herkkulajikkeita ja ne ovat parhaimmillaan heti kypsyttyään elo-syyskuussa. Pirja, Huvitus ja Valkeakuulas kypsyvät ensimmäisinä elokuun puolivälissä. Kesäomenat nautitaan sellaisenaan, sillä ohut kuorisina ne eivät kestä pitkää varastointia. Lajivalikoiman saatavuus vaihtelee ja löytyy muitakin lajeja, kysy !

 

Syysomenalajikkeet

Syysomenalajikkeet valmistuvat suunnilleen syyskuun puolivälissä ja ne säilyvät viileässä 2-3 viikkoa. Lajikkeita on sekä tuorekäyttöön sopivia herkkulajikkeita että säilöntään sopivia.

Talvilajikkeet

Talviomenat kypsyvät syyskuun loppupuolella tai lokakuussa, mutta ne poimitaan hieman ennen täyttä kypsymistä. Niistä tulee meheviä ja herkullisia vasta viileässä varastossa. Parhaiten säilyviä voi nauttia joulun jälkeenkin.