Suomessa menestyvät kirsikat ovat hapankirsikoita. Hapankirsikat jaetaan amarelleihin eli kuulasmarjoihin ja morelleihin. Amarellikirsikoiden mehu on lähes väritön ja marja vaalean- tai kirkkaanpunainen. Morellien marjat ovat tumman ruskeanpunaisia ja tummamehuisia, maultaan happamampia.

Kasvupaikan tulee olla aurinkoinen ja suojaisa. Multakerroksen paksuus 80-100 cm, pohjamaa hyvin läpäisevää tai salaojitettu. Hedelmäpuut eivät menesty paikassa, jossa vesi seisoo tai pohjavesi lähellä pintaa. Ravinteikas, ilmava, kalkittu maa, pH 6-6,5. Istutuksen jälkeen ,erityisesti keväällä, huolehditaan riittävästä kastelusta, vettä annetaan 20-30 litraa tainta kohden viikon välein, kunnes taimi on lähtenyt kunnolla kasvamaan. Syksyllä ja runsaiden sateiden jälkeen kastellaan vähemmän. Taimiväli 3-5 metriä. Ei yleensä tarvitse leikkausta. Jos tarve poistaa suuria oksia, leikataan ne aikaisin kevättalvella, jotta haava umpeutuu puun kumivuodolla, pienenpiä oksia voi leikata juhannuksen jälkeen. Leikkaustarve vähenee, jos kasvua säädellään taivuttamalla ja typistämällä oksia kesällä, lyhennetään liiaksi kasvavia versoja ja poistetaan kilpalatvat. Leikkauskohdan alapuolelle, jäljelle täytyy jättää aina kasvullisia silmuja, sileistä oksista ei avaudu uusia silmuja oksiksi. Kirsikoita voi viljellä Keski-Suomeen saakka.